Domů Recepty Tato domácí pizza na pánvi je hotová za několik málo minut

Tato domácí pizza na pánvi je hotová za několik málo minut

ZDROJretete-usoare.eu

Pokud chcete rychle připravit pizzu, aniž byste ušpinili spoustu nádobí, vyzkoušejte tento neobvyklý recept. Příprava trvá celkem 25 minut. Protože těsto neobsahuje droždí, nemusíte čekat, až vykyne.

Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  • 170 g hladké mouky
  • 15 g prášku do pečiva
  • 1 lžíce cukru
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 150 ml horké vody
  • 1 lžička soli
  • 100-150 ml rajčatové omáčky + sůl podle chuti
  • 150-200 g mozzarelly
  • bazalka – podle chuti
  • oregano – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Pánev o průměru 24 cm vymažte 1 lžící olivového oleje pomocí silikonového štětce.

2. Do připravené formy přidejte prosátou mouku, sůl, špetku cukru a prášek do pečiva. Míchejte.

3. Přidejte horkou vodu. Velmi dobře promíchejte stěrkou, aby nezůstaly žádné hrudky. Měli byste získat viskózní a homogenní těsto.

4. Rovnoměrně ji rozetřete po povrchu pánve.

Zdroj: retete-usoare.eu

5. Na těsto rozetřete rovnoměrnou vrstvu rajčatové omáčky, kterou předem trochu osolte.

6. Budoucí pizzu posypte oreganem a sušenou bazalkou (samozřejmě můžete použít i čerstvé bylinky).

Zdroj: retete-usoare.eu

7. Pánev přikryjte pokličkou (pokud má otvor pro odvod páry, přikryjte ho papírovou zátkou nebo kouskem chleba navlhčeným vodou). Pizzu vařte 10 minut na mírném ohni.

Nepřehlédněte:
Pečené domácí placičky s bramborovou náplní

8. Poté povrch posypte strouhanou mozzarellou. Sýrovou vrstvu potřete 2 lžícemi olivového oleje.

  • Pokud chcete, můžete na pizzu přidat kousky salámu, klobásy, zeleniny, žampionů apod.

9. Pánev opět přikryjte pokličkou. Pizzu vařte dalších 10 minut na mírném ohni. Po odstavení z ohně je pokapejte lžící olivového oleje a případně posypte čerstvou zelení (my jsme použili petrželku).

Zdroj: retete-usoare.eu

10. Přeneste pizzu na talíř. Porcujte a podávejte!

Přejeme Vám dobrou chuť.