Domů Recepty Jablečný koláč – jednoduchý a přitom nesmírně chutný recept z pouhých 4...

Jablečný koláč – jednoduchý a přitom nesmírně chutný recept z pouhých 4 ingrediencí

ZDROJkiloretete.ro

Jablečný koláč. Takový recept má jistě každá hospodyňka. Těsto je uvnitř měkké, lehké a vzdušné a na povrchu křupavé. Vybírejte jablka, která nejsou tvrdá a kyselá.

Zdroj: kiloretete.ro

Co budeme potřebovat:

  • 3 velká vejce
  • 1 šálek cukru (200 g)
  • 1 hrnek hladké mouky (150 g)
  • 3 velká jablka nebo 6-7 malých jablek

Jak budeme postupovat:

1.Vejce rozbijte do mísy, mixérem míchejte 3-5 minut a postupně přidávejte cukr, přičemž zvyšujte rychlost mixéru. Měli byste získat nadýchanou a světlou směs. K vytvoření kůrky dochází díky dlouhému míchání a použití dostatečného množství cukru. Pokud jsou jablka sladká, přidejte méně cukru. I bez kůrky je koláč vynikající.

Zdroj: kiloretete.ro

2.Postupně přidávejte mouku a míchejte na střední rychlosti, dokud nebude hmota hladká.

3.Formu o průměru 23 cm vyložte pečicím papírem a dno vymažte máslem.

4.Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky přímo do formy. Pokud používáte jablka zpracovaná v obchodě, odstraňte také slupku.

5.Nalijte těsto a trochu promíchejte, aby se dobře a rovnoměrně propeklo.

6.Koláč pečte při 180 °C 40-50 minut v závislosti na velikosti formy a trouby.

7.Proveďte test párátkem. Pokud je povrch koláče zhnědlý a střed syrový, přikryjte ho alobalem a vraťte do trouby (koláč je obvykle hotový za 10 minut).

Nepřehlédněte:
Jednoduchý recept na chutný koláč se sladkým tvarohem a ovocem

8. Koláč nechte vychladnout a posypte ho moučkovým cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť.