Domů Recepty Chutný, jemný a vláčný karamelový krém, který se hodí ke všem dezertům!

Chutný, jemný a vláčný karamelový krém, který se hodí ke všem dezertům!

ZDROJkiloretete.ro

Hledáte-li ideální karamelový krém do vašeho dezertu, pak je vaše hledání u konce! Dnes si totiž společně přichystáme právě zmíněný chutný, jemný a vláčný karamelový krém. Díky své jemnosti a nadýchanosti se hodí téměř do všech dezertů. Krém můžete využít i jako dochucení klasického ovoce, například banánů. Recept vás také osloví svou jednoduchou a rychlou přípravou. Hotovo jej máte za pár minut! U plotny tedy nemusíte trávit zbytečně mnoho času jen kvůli krému a můžete se věnovat jiným věcem.

Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tento chutný, jemný a vláčný karamelový krém!

Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.

Výborný karamelový krém, který se hodí do všech dezertů!
Zdroj: kiloretete.ro

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto piškotovou roládu!


Výborný recept na vláčný karamelový krém:

Co budeme potřebovat:

  • 300 g cukru krystal
  • 600 ml mléka
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 4 ks vajec
  • špetka soli

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si rozpustíme 150 g cukru s 2-3 lžícemi vody. Sirup neustále mícháme, dokud nám nezhoustne a neztmavne.

2) Poté přidáme zbylý cukr a postupně přiléváme mléko. Trochu mléka si ponecháme.

3) V dalším kroku si vyšleháme ve zbylém mléku vejce a přidáme také hladkou mouku. Tuto směs poté nalijeme do vařícího mléka a následně uvaříme hustý pudink.

4) Poté necháme vychladnout. Chceme-li krém ještě jemnější, přidáme ke studenému pudinku 200 g másla a vyšleháme do hladka.