Po Vánocích, kdy jste v kuchyni pilně připravovali moučníky, štědrovečerní večeři a silvestrovské oslavy, jste jistě unavení. Návrat do práce může být náročný. Pokud se tedy cítíte přetíženi a představa několikahodinového stání u plotny Vám připadá děsivá, oceníte recept na lehké hlavní jídlo, jako je tento. Ukážeme si recept na recept na zapečené mleté maso s houbami, strouhaným sýrem a vejci.
Co budeme potřebovat:
- olej
- 1 kg hub (žampióny)
- cibule
- sůl
- bílé víno
- mleté maso
- zakysaná smetana
- strouhaný sýr
- vejce
- červený pepř
Jak budeme postupovat:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli, poté přidejte maso a vše společně orestujte, osolte a přidejte bílé víno.
- Tuto směs vložte do pekáče nebo zapékací misky a kolem masa navrstvěte očištěné a na plátky nakrájené houby. Celou směs přelijte zakysanou smetanou a posypte strouhaným sýrem.
- Nakonec přidejte několik rozšlehaných vajec a dochuťte červenou paprikou.
- Přikryjte alobalem a pečte 1,5 hodiny. Pokud nemáte rádi houby, můžete je nahradit například kuřecími játry.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!
