Domů Recepty Koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept

Koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept

ZDROJImmer Appetitlich

Pokud se k Vám blíží návštěva a Vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro Vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravte vynikající koláč s jablky a jogurtem. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.

koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

Recept na koláč s jablky a jogurtem:

Co budeme potřebovat:

  • 3 žloutky
  • špetka soli
  • 80 g moučkového cukru
  • 70 g rozehřátého másla
  • 1 lžička vanilkové esence
  • 200 g mouky
  • 5 g prášku do pečiva

Na jablečnou směs:

  • 2 jablka
  • 10 g kukuřičného škrobu
  • šťáva z 1/2 citrónu
  • cukr

Na jogurtovou směs:

  • 300 g řeckého jogurtu
  • 15 g kukuřičného škrobu
  • 3 bílky
  • 100 g cukru

Jak budeme postupovat:

1) Nejdříve si oddělíme žloutky od bílků.

2) K žloutkům přidáme sůl a moučkový cukr. Dobře promícháme.

3) Následně přidáme vanilkovou esenci, máslo a promícháme.

4) Přisypeme mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Těsto si vyválíme a rozdělíme na třetiny. 1/3 uložíme do mrazáků.

koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich
koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

5) Zbytek těsta namačkáme do plechu vyloženým pečícím papírem.

koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

6) Jablka si omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do mísy, přidáme 10 g kukuřičného škrobu a šťávu z citronu. Promícháme.

Nepřehlédněte:
Překvapte svou rodinu s touto obloženou vepřovou kotletou - rychlé a chutné
koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

7) Takto připravenou jablečnou směs přendáme na pánev, přidáme cukru a na středním plameni vaříme za občasného míchání.

koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

8) V míse si smícháme jogurt a kukuřičný škrob.

9) K bílkům přidáme sůl a začneme šlehat pomocí mixéru. Postupně přimícháme i cukr. Do takto vyšlehaného sněhu přimícháme směs z jogurtu.

koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

10) Na těsto navrstvíme jablečnou směs a uhladíme.

koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

11) Následně přidáme jogurtovou směs a uhladíme.

12) Na povrch nastrouháme zbytek zmrazeného těsta.

koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

12) Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 35-40 minut.

13) Nakonec posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.

koláč s jablky a jogurtem – připravte si tento perfektní recept
Zdroj: Immer Appetitlich

Tento koláč s jablky a jogurtem si zamilujete.

Vyzkoušejte také recept na – Rychlý jablečný koláč připravený na pánvi – všichni si pochutnají