Domů Recepty Krémový a lahodný dort, který si získá každého – připravte si ho

Krémový a lahodný dort, který si získá každého – připravte si ho

ZDROJCookrate - Cakes

Říká se, že dobré a sladké jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přátelé nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento krémový a lahodný dort, který si získá každého, je tím pravým. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

krémový a lahodný dort, který si získá každého – připravte si ho
Zdroj: Cookrate – Cakes

Recept na krémový a lahodný dort:

Co budeme potřebovat:

Ingredience na krém: 

  • žloutky – 4 ks
  • cukr – 100 g
  • sůl – 1 špetka
  • vanilkové aroma – 1 lžička
  • kukuřičný škrob – 50 g
  • mléko – 500 ml

 

  • smetana 33% – 200 ml

Ingredience na korpus: 

  • změklé máslo – 100 g
  • moučkový cukr – 50 g
  • vanilkové aroma – 1 lžička
  • mouka – 100 g
  • sůl – 1 špetka
  • studené mléko – 75 ml
  • žloutky – 4 ks

Ingredience na sníh: 

  • bílky – 4 ks
  • cukr – 200 g
  • sekané mandle – 200 g

Velikost plechu: 40 cm x 30 cm 


Jak budeme postupovat:

1) V míse si vyšleháme máslo společně s cukrem a vanilkovým aroma.

Nepřehlédněte:
Mimořádný masový koláč se zeleninou. Těsto i náplň jsou vynikající a recept je velmi jednoduchý

2) Přidáme žloutky, mouku, špetku soli a opět šleháme. Přilejeme mléko a vyšleháme.

krémový a lahodný dort, který si získá každého – připravte si ho
Zdroj: Cookrate – Cakes

3) V další míse se vyšleháme bílky společně s cukrem. Takto 1/3 připraveného sněhu přidáme do žloutkové směsi a promícháme. 

krémový a lahodný dort, který si získá každého – připravte si ho
Zdroj: Cookrate – Cakes

4) Takto připravené těsto navrstvíme do formy vystlané pečícím papírem.

Těsto rozetřeme po celé ploše. 
Těsto rozetřeme po celé ploše.                                         Zdroj: Cookrate – Cakes

5) Povrch potřeme zbytkem sněhu.

krémový a lahodný dort, který si získá každého – připravte si ho
Zdroj: Cookrate – Cakes

6) Na pánvi si opražíme sekané mandle, kterými posypeme povrch dortu. Dáme péct na 20 minut při 170 stupních.

Pokud nemáte rádi mandle, můžete vynechat. 
Pokud nemáte rádi mandle, můžete vynechat.                  Zdroj: Cookrate – Cakes

7) Korpus rozřízneme na dvě části. 

krémový a lahodný dort, který si získá každého – připravte si ho
Zdroj: Cookrate – Cakes

8) V míse si smícháme žloutky, sůl, cukr, kukuřičný škrob a 50 ml mléka.

9) Zbytek mléka přendáme nad plamen, přidáme vanilkové aroma a povaříme.

10) Poté obě směsi spojíme a uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout.

krémový a lahodný dort, který si získá každého – připravte si ho
Zdroj: Cookrate – Cakes

11) Vychladlý krém vyšleháme.

12) V míse si vyšleháme smetanu, kterou po lžících v mícháme do krému. 

13) Takto připravený krém navrstvíme na korpus a přikryjeme druhým korpusem.

Chutná skvěle. 
Chutná skvěle.                                                                Zdroj: Cookrate – Cakes

VIDEO RECEPT NA KRÉMOVÝ A LAHODNÝ DORT: