Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přátelé nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Připravte svým známým nebo rodině tento úžasný piškotový dort s vynikajícím krémem a čokoládovou polevou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Pojďme se společně podívat, co budeme potřebovat a jak postupovat.
Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě tohoto moučníku ocení všichni.
Co budeme potřebovat na dort:
- 80 g kr. cukru
- 1 bal. vanilkového cukru
- 140 g hl. mouky
- 1 bal. prášku do pečiva
- 10 g kakaa
- 60 ml oleje
- 60 ml mléka
- 2 vejce
Na máčení:
- 80 g mléka
- 1 lžička kakaa
Na krém:
- 250 g mascarpone
- 80 g kr. cukru
- 400 ml smetany ke šlehání
- 2 sáčky vanilkového cukru
Na čokoládovou polevu:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g čokolády
Jak budeme postupovat:
1) Na piškot si nejdříve vyšleháme vejce s moukou do pěny. Přidáme mléko, olej a utřeme. Nakonec do směsi vmícháme proseté sypké přísady.
2) Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 15 minut.
3) V horkém mléce rozmícháme kakao. Popícháme piškot a přelijeme kakaem necháme vychladnout.
4) Vyšleháme si šlehačku s mascarpone a cukry.
5) Jakmile navrstvíte šlehačku na korpus, držte ji 10 minut v chladu při přípravě polevy.
6) Polevu připravíme tak, že čokoládu nalámeme a rozpustíme v horké smetaně .
7) Následně polijeme čokoládovou polevou a koláč vložíme na 4 hodiny do lednice.
Se šálkem skvělé kávy a piškotového dortu s vynikajícím krémem a čokoládovou polevou si budete připadat jako na obláčku.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
VIDEO NÁVOD NA PIŠKOTOVÝ DORT:
Patříte mezi milovníky dortů a sladkých dezertů? Vyzkoušejte také recept na „Vynikající mandlový pamlsek, který stojí za vyzkoušení – úžasná chuť„
Sdílejte tento recept na piškotový dort s vynikajícím krémem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
