Domů Recepty BEZ lepkové sušenky se sýrem! Vyzkoušejte tuto dobrotu

BEZ lepkové sušenky se sýrem! Vyzkoušejte tuto dobrotu

ZDROJPrimainspirace.cz

Dnešní recept na výborné, BEZ lepkové sušenky se sýrem jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Ivety Vrabcové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi, a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu

Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Díky tomu, že se jedná o BEZ lepkový recept, mohou si jej vychutnat i lidé, kteří mají tuto speciální dietu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné, sýrové sušenky BEZ lepku!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.

Recept na výborné sýrové sušenky BEZ lepku! - Prima inspirace
Zdroj: Primainspirace.cz

Co budeme potřebovat:

těsto

  • 500 g kukuřičné mouky
  • 1 ČL soli
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 250 g změklého másla
  • 2 vaječné žloutky
  • 250 ml kysané smetany
  • 250 g nastrouhaného sýru eidam (50 g z toho může být třeba i niva nebo uzený sýr)
Nepřehlédněte:
Snadný recept na vynikající medové perníčky bez tuku, které si zamilujete: Měkké ihned po upečení!

na povrch

  • 2 vyšlehané bílky
  • 150 g sýra na posypání

Jak postupovat:

1) Do mísy si nasypeme mouku a prášek do pečiva, přidáme sůl a máslo na kostičky. Přimícháme nastrouhaný sýr a vypracujeme směs v těsto. Těsto necháme odpočinout cca dvě hodiny v lednici.

Recept na výborné sýrové sušenky BEZ lepku! - Prima inspirace
Zdroj: Primainspirace.cz
Recept na výborné sýrové sušenky BEZ lepku! - Prima inspirace
Zdroj: Primainspirace.cz

2) Mezitím si připravíme vál nebo silikonovou podložku. Posypeme kukuřičnou moukou a vyválíme zde těsto na plát o tloušťce cca 6 mm.

Recept na výborné sýrové sušenky BEZ lepku! - Prima inspirace
Zdroj: Primainspirace.cz

3) Rádlem nebo nožem si nakrájíme těsto na proužky a ty rozpůlíme na cca 6 – 8 cm dlouhé proužky (tyčinky nebo krekry)

Recept na výborné sýrové sušenky BEZ lepku! - Prima inspirace
Zdroj: Primainspirace.cz

4) Potřeme vaječným bílkem, posypeme strouhaným sýrem, můžeme přidat ještě směs soli a máku a vyskládáme na plech vystlaný pečícím papírem.

5) Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dokud nechytnou tyčinky zlatavou barvu – cca 20 minut

Recept na výborné sýrové sušenky BEZ lepku! - Prima inspirace
Zdroj: Primainspirace.cz

Malý tip šéfkuchaře:

Po vychladnutí lze tyčinky zabalit do igelitového pytlíku a zamrazit. A voilá! máme připravené krekry pro případnou návštěvu.

Pro zdravější variantu lze posypání sýrem vynechat a potřené krekry vaječným bílkem můžeme ozdobit třeba lněným nebo sezamovým semínkem.

Sdílejte tento recept na BEZ lepkové sušenky se sýrem také s vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na skvělé kefírové placky.