Domů Recepty Babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – Ideální ke kávě i snídani

Babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – Ideální ke kávě i snídani

ZDROJFatto in Casa da Alba

V dnešní příspěvku Vám ukážeme úžasný babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu, která se hodí ideálně ke kávě nebo snídani. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.

babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

Máte doma dostatek jablek? Připravte si tento skvělý recept na „Nastrouhejte jablka, zalijte těstem a pečte 12 minut – skvělý dezert ke kávě


Co budeme potřebovat:

Na krém:

  • 500 ml mléka
  • 1 žloutek
  • 8 g vanilkového cukru
  • 4 PL krystalového cukru
  • 3 PL kukuřičného škrobu
  • 40 g bílé čokolády

Na těsto:

  • 3 vejce
  • 100 g kr. cukru
  • 100 ml slunečnicového oleje
  • 12 g prášku do pečiva
  • 10 PL hladké mouky
  • 100 ml mléka
  • citrónová kůra z 1 citrónu
  • džem podle chuti na potření
  • moučkový cukr na posypání

Jak budeme postupovat:

1) Nejdříve se pustíme do přípravy krému. Do hrnce si nalijeme mléko, přidáme žloutek, vanilkový cukr a 4 lžíce krystalového cukru. Přidáme i 4 lžíce kukuřičného škrobu a vše důkladně vyšleháme metličkou.

Nepřehlédněte:
Poctivé domácí skořicové šneky: Recept s tajnou přísadou pro extra vláčnost!
babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

2) Přendáme na sporák na mírný oheň a uvaříme hustý pudink

3) Do krému přidáme nalámanou čokoládu. Promícháme, aby se čokoláda rozpustila a spojila s krémem. Krém přeložíme do zdobícího sáčku a necháme úplně vychladnou.

babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

4) Pustíme do přípravy těsta. Do mísy si dáme tři vejce, přidáme cukr a vyšleháme metličkou. Přidáme olej, mléko a promícháme.

babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

5) Přidáme mouku s práškem do pečiva a důkladně zapracujeme. Nakonec ještě přidáme nastrouhanou kůru a šťávu z citrónu.

babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba
babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

6) Plech o rozměrech 30-40x cm si vysteleme pečícím papírem. Nalijeme na něj těsto, které rovnoměrně rozetřeme.

babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

7) Pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních cca 20 minut. Po vytáhnutí necháme těsto 5 minut stát a poté pomocí papíru srolujeme. Zabalené těsto necháme 10 minut odstát a poté odstraníme papír.

babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

8) Roládu rozprostřeme, potřeme džemem a krémem a zarolujeme.

babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

9) Odložíme do lednice na 2 hodiny. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a můžete podávat.

babiččin recept na vynikající pudinkovou roládu – ideální ke kávě i snídani
Zdroj: Fatto in Casa da Alba

Přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Patříte mezi milovníky rolád? Pokud ano, vyzkoušejte recept na kokosovou roládu.

Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si  také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na jednoduchý koláč.