Domů RECEPTY Fantastický recept na hříšně dobrý tvarohový koláč, který si oblíbí každý

Fantastický recept na hříšně dobrý tvarohový koláč, který si oblíbí každý

Jen málokdo nemá rád domácí sladkosti. Vzpomeň si, jaké bylo to nekonečné čekání na to, až někdo z dospělých, buď máma, táta, nebo třeba babička, přestanou čarovat v kuchyni a dají ti ochutnat něco moc dobrého. V dnešním článku Vám ukážeme úžasný recept na tvarohový koláč, který si zamilují dospělí i děti. Chuť je opravdu úžasná a příprava jednoduchá. Pojďme na to.

bonvivani
Zdroj: bonvivani.sk

 

Co budeme potřebovat:

Na krém:

  • 150 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 750 g jemný tvaroh
  • 150 g máslo

Na těsto:

  • 240 g mouka polohrubá
  • 2 lžičky kakaa
  • 1 lžíce vody
  • 6 celých vajec
  • ½ balíčku kypřícího prášku
  • 240 g moučkového cukru

Na polevu:

  • 150 g hořké čokolády
  • 1-2 lžíce oleje

Jak budeme postupovat:

1) Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky utřeme spolu s cukrem a vodou do hladké směsi. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

2) V míse smícháme směs z cukru, vajec a vody, sníh, mouku, kakao a kypřící prášek.

3) Plech si vyložíme pečícím papírem a vylijeme na něj těsto.

4) Ve vyhřáté troubě na 180 stupňů pečeme cca 25 minut.

5) Na přípravu krému si umixujeme tvaroh, máslo, citrónovou kůru, cukr a vanilkový cukr.  Připraven krém natřeme na upečený, vychladlý korpus.

6) Čokoládovou polevu si připravíme rozpuštěním čokolády a oleje ve vodní lázni.

7) Celý koláč polijeme polevou a necháme pořádně ztuhnout v chladničce.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Zdroj receptu a další skvělé recepty: bonvivani.sk