Domů RECEPTY Chutný větrník na plechu – připravte ho své rodině, určitě si ho...

Chutný větrník na plechu – připravte ho své rodině, určitě si ho zamilují!

V dnešním článku si ukážeme úžasný recept na větrník připravený na plechu. Tento recept jsme si s celou rodinou zamilovali, je výborný a na rozdíl od klasických větrníků i mnohem jednodušší. Pojďme se podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat. Napište nám do komentářů pod článek, jestli jste už tento fantastický recept vyzkoušeli, nebo jestli se ho teprve chystáte vyzkoušet.

topi u
Zdroj: domacikolaci.net

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 3 dcl vody
  • 250 g másla nebo Hery
  • 250 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 8 vajíček

Na náplň:

  • 7 PL krystalového cukru
  • 1 l mléka
  • 3 zlaté klasy
  • 250 g másla
  • 2 šlehačky
  • 2 ztužuje. do šlehačky
  • Moučkový cukr na poprášení

Volitelné: sezónní ovoce (pokud máte rádi)


Jak budeme postupovat:

1) Máslo nebo heru si rozpustíme ve vařící vodě, pak najednou do toho vsypeme mouku a mícháme, dokud nám nevznikne hustá kaše, kterou vaříme 4-5 min za stálého míchání.

2) Odstavíme z ohně, počkáme 5 min. Do této směsi postupně zašleháme metličkami vajíčka, jedno po druhém, dokud nevznikne hladké jemné krémové těsto.

3) Těsto si rozdělíme na 2 části a natřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 200 ° C asi 30 min. Prvních 15-20 minut neotvíráme troubu, aby nám těsto nesplasklo.

4) Příprava krému. Krystalový cukr uvaříme na karamel zalijeme 3/4 l mlékem a bez míchání necháme rozpustit. Do zbylého mléka dáme Zlaté klasy, vlijeme do vroucího karamelového mléka a uvaříme hustý pudink.

5) Za občasného míchání necháme vychladit. Když vychladne, zašleháme do pudinku máslo, natřeme na vychladlý plát a uložíme něj ovoce. Na pudink rozetřeme šlehačky vyšlehané ze ztužovačem do tuha a na to položíme druhý plát.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si  také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na jablečný koláč s vanilkovým krémem.

Zdroj receptu: domacikolaci.net