Domů RECEPTY Máte chuť na něco sladkého? Připravte si tento jablečný koláč s chutným...

Máte chuť na něco sladkého? Připravte si tento jablečný koláč s chutným krémem

Máte chuť po obědě na dezert? Tento jablečný dezert s krémem je ideální volbou. Chuť tohoto lahodného dezertu s jablky si zamilujete Vy, i celá Vaše rodina. Připravte svým přátelům a blízkým tento geniální koláč ještě dnes a potěšte své blízké. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.

jablk
Zdroj: domowe-wypieki.pl

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 300 g másla
  • 230 g cukru
  • 6 vajec
  • 3 citrony
  • 300 g pšeničné mouky
  • 3 lžičky prášku do pečiva

Jablečná vrstva:

  • 1 kg jablek
  • 30 g rozinek
  • 20 g másla
  • 1 lžička skořice

Sýrová vrstva:

  • 500 g tvarohu jemného nebo mascarpone
  • 80 g cukru
  • 2 čajové lžičky vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • 18 g vanilkového pudingu

dále:

  • moučkový cukr na posypání

Jak budeme postupovat:



1) Připravíme si jablka. Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny a vyřízneme jadérka. Jablečné čtvrtky nakrájíme na plátky.

2) Máslo si roztavíme ve velkém hrnci. Přidáme jablka a rozinky. Dusíme, dokud jsou jablka měkké, ale stále drží svůj tvar. Přidáme skořici, jemně promícháme a necháme vychladnout.

3) Připravíme piškot. Odšťavníme 3 citrony.

4) Změklé máslo ušleháme s cukrem na lehkou, nadýchanou hmotu. Pak promícháme při nejvyšší rychlosti a přidáváme jedno vejce po druhém. Pak postupně přidáme citrónovou šťávu.

5) Nakonec jemně přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

6) Spodek obdélníkové formy 35 × 24 cm vyložíme pečícím papírem. Do formy navrstvíme více než polovinu těsta. Navrstvíme studené jablka na koláč.

7) Připravíme si tvarohovou vrstvu. Dáme všechny ingredience do mísy a krátce je promícháme, jen aby se složky zkombinovali. Navrstvíme na jablka.

8) Zbytek těsta navrstvíme na tvarohovou hmotu a zlehka po něm přejdeme lžičkou. (Těsto se během pečení smíchá).

9) Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut při teplotě 180 ° C. Necháme vychladnout ve formě.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si  také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na jednoduchý koláč.

Zdroj receptu: domowe-wypieki.pl