Domů RECEPTY Vyzkoušejte tento jablečný koláč z bábovkové formy, který Vás rozhodně překvapí

Vyzkoušejte tento jablečný koláč z bábovkové formy, který Vás rozhodně překvapí

Podzim je mimo jiné ve znamení sklizně ovoce, mezi které patří i naše oblíbená jablíčka. Že jablka umí potěšit naše chuťové pohárky, to už všichni dávno víme. Dnes si z nich vykouzlíme jablečný koláč v bábovkové formě. Příprava je velice jednoduchá a skutečně rychlá, takže se nemusíte ničeho bát. Pojďme na to – fantastický jablečný koláč z bábovkové formy!

Recept na jablečný koláč z bábovkové formy
Zdroj: aizlase.lv

Co budeme potřebovat:

  • 230 ml teplé vody
  • 11 g sušeného droždí
  • 2 vajíčka + 1 na potření
  • 70 g krystalového cukru
  • špetku soli
  • 2 PL rostlinného oleje
  • 600 g polohrubé mouky
  • 3 – 4 jablka
  • 100 g krystalového cukru

na polevu:

  • 2 PL zakysané smetany
  • 1 lžičku moučkového cukru

Jak budeme postupovat:

1) Do velké mísy si nalijeme vodu, přidáme cukr, špetku soli, vejce, rostlinný olej, sušené droždí a důkladně vyšleháme metličkou.

Zdroj: aizlase.lv

2) Ve dvou fázích nyní nasypeme mouku a vypracujeme těsto. Hotové těsto je měkké a nelepí se. Přikryjeme ho potravinářskou fólií a odložíme na teplé místo na 30 minut.

3) Mezitím si oloupeme jablka, zbavíme jejich jádřinců a nakrájíme na plátky. Pracovní desku si vymažeme trochou oleje a přendáme na ni vykynuté těsto. Rozválíme na tloušťku 2 – 3 mm. Nahoře rovnoměrně posypeme cukrem a naskládáme jablka do tří řad.

Zdroj: aizlase.lv

3) Těsto následně svineme a nakrájíme na 10 cca stejných kousků.

Zdroj: aizlase.lv

4) Bábovkovou formu vymažeme olejem a začneme do ní ukládat kousky těsně vedle sebe, řezem nahoru. Potřeme rozšlehaným vejcem.

Recept na jablečný koláč z bábovkové formy
Zdroj: aizlase.lv

5) Troubu si předehřejeme na 180 °C a koláč pečeme asi 40 minut.

6) Hotový jablečný koláč přikryjeme talířem, obrátíme a překlopíme. Zakysanú smetanu smícháme s cukrem, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přendáme do cukrářského sáčku a polijeme vrch bábovky. Nakrájíme a podáváme.

Přejeme Vám dobrou chuť! Podívejte se také na recept na Fantastické domácí mini koblížky, které máte připraveny za 25 minut!
Zdroj receptu: aizlase.lv