Domů RECEPTY Fantastický kokosový dezert s vanilkovým krémem – Prima inspirace

Fantastický kokosový dezert s vanilkovým krémem – Prima inspirace

Kdo by nemiloval tu lahodnou a nadýchanou chuť kokosových raffaelo kuliček. Pokud se i vy řadíte do této skupiny lidí, určitě je tento recept to pravé pro vás! Dnes si konkrétně přichystáme fantastický kokosový dezert s vanilkovým krémem, který vám připomene svou chutí právě známé raffaelo kuličky. Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický kokosový dezert s vanilkovým krémem!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.

Fantastický kokosový dezert s vanilkovým krémem - Prima inspirace
Zdroj: ketkes.com

Co budeme potřebovat:

  • 6 vaječných bílků
  • 200 g cukru krystal
  • 100 g hladké mouky
  • 100 g nastrouhaného kokosu

krém

  • 6 žloutků
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 400 ml mléka
  • 250 g moučkového cukru
  • 250 g másla

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si vyšleháme z cukru a bílku tuhý sníh. V druhé míse si smícháme mouku s kokosem, následně přidáme opatrně bílkový sníh.

2) Připravíme si plech, který si vymažeme a posypeme. Bílkovou směs na něj rovnoměrně umístíme. Pečeme při 170 stupních zhruba 20 minut.

3) Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si uděláme pudink, mléko začneme zahřívat společně se žloutky! Jakmile sundáme pudink z plamene, tak ještě do horkého přidáme máslo. Jakmile pudink vychladne, tak jej vyšleháme. Pudink se nám takto nikdy nesrazí!

4) Nakonec stačí už jen krém nanést na kokosové těsto, posypat kokosem a vidličkou udělat zajímavé vzory. Poté umístíme na pár hodin do lednice.

Sdílejte tento recept na fantastický kokosový dezert s vanilkovým krémem také s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na domácí pudink s banány a piškoty.