Domů Recepty Chutný makový dezert s vanilkovým krémem a čokoládou

Chutný makový dezert s vanilkovým krémem a čokoládou

ZDROJkektes.com

Hledáte-li ideální dezert k víkendové kávě, pak je možná vaše hledání u konce. Dnes si totiž společně přichystáme chutný makový dezert s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou. Makové moučníky jsou známé především v Evropě, řada cizinců se s nimi jinde nesetkala a ani netuší, že se tato skvělá surovina může využívat během pečení. A přitom jde o takovou lahůdku. Příprava této makové mňamky je velice jednoduchá a časově nenáročná. Zvládne jej připravit téměř každý kuchařský začátečník. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento chutný makový dezert s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naší facebookovou skupinu Prima kuchařka.

Recept na makový dezert s vanilkovým krémem a čokoládou
Zdroj: kektes.com

Co budeme potřebovat:

těsto

  • 8 ks bílků
  • 200 g cukru
  • 100 g mletého máku
  • podle chuti strouhaný kokos
  • 6 lžic polohrubé mouky

krém

  • 8 ks žloutků
  • 200 g cukru
  • 3 dl mléka
  • 1 lžíce škrobu
  • 2 lžíce pudinkového prášku
  • 50 g másla

na vrch

  • půl hrnku kávy
  • 150 g nadrcených sušenek
  • 180 g tmavé čokolády
  • 2 lžíce mléka

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si vyšleháme bílky s cukrem do tuhého sněhu. Poté přidáme mouku, mák a také kokos. Důkladně promícháme  a vypracujeme si hezké hladký těsto.

Nepřehlédněte:
Velmi chutná kávová roláda s neuvěřitelně snadnou a rychlou přípravou

2) Nyní si připravíme plech, který si vyložíme pečícím papírem. Těsto na plech rovnoměrně rozetřeme. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.

3) Pokračujeme krémem. Vyšleháme si žloutky s cukrem. V druhé míse si škrob necháme rozpustit v mléce a přidáme do žloutkové směsi. Tuto směs si začneme zahřívat na mírném plamenu. Po chvilce přidáme pudinkový prášek. Stále mícháme dokud nám krém nezhoustne a poté odstavíme. Do teplého krému si přimícháme máslo a důkladně jej rozmícháme.

4) Jakmile se nám těsto dopeče a vychladne tak jej potřeme naším krémem. Na krém naneseme nedrcené sušenky, které jsme rozmočili v kávě.

5) V parní lázni si rozpustíme čokoládu s máslem. Nakonec tuto čokoládovou polevu naneseme na vrch našeho dezertu a rovnoměrně uhladíme. Necháme vychladnout a máme hotovo!

Sdílejte tento recept na chutný makový dezert s vanilkovým krémem také s vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.