Období Vánoc a cukrovího se nám nezastavitelně blíží a pokud hledáte inspirace na krémy pro váš dezert či právě cukroví, pak jste tu na správném místě!
Ať už se jedná o bílkový či kokosový krém, jedno sousto vás přenese do říše krémového blaha, které jen tak nebudete chtít opustit. Vybrali jste si svůj krém? Pojďme si ho tedy společně přichystat!
Meruňkový krém
Co budeme potřebovat:
- 2 ks bílků
- 100 g cukru
- meruňkový džem
Jak postupovat:
1) Z bílků a také cukru si vyšleháme tuhý sníh, do kterého přidáme džem. Poté stačí už jen vymíchat hladký krém.
Bílkový krém
Co budeme potřebovat:
- 50 g hladké mouky
- 30 ml mléka
- 230 g cukru
- 3 ks bílků
Jak postupovat:
1) Na mírném plamenu si začneme zahřívat mouku a deci mléka.
2) Za stálého míchání přidáváme zbytek mléka, cukr, bílky a mícháme do zhoustnutí. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
Vanilkový krém
Co budeme potřebovat:
- 30 ml mléka
- 90 g cukru
- vanilka
- 2 lžičky hladké mouky
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Vše si smícháme a na mírném ohni za neustálého míchání zahříváme do zhoustnutí.
2) Poté odstavíme a necháme vychladnout.
