Domů RECEPTY Recept na výborné domácí Croissanty s marmeládou či nutellou

Recept na výborné domácí Croissanty s marmeládou či nutellou

4164

Pokud hledáte ideální mňamku k nedělní kávě či inspiraci ke svačince, pak jste tu na správném místě. Dnes si společně přichystáme vláčné domácí croissanty s marmeládou. Tento recept se řadí spíše mezi ty snadnější, ale hlavně na přípravu těchto croissantů budete potřebovat ingredience, které máte běžně doma. Pokud se tedy za dveřmi objeví nečekaný host, může se tento dezert stát skvělou volbou. Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat ty domácí nadýchané croissanty!

 

Zdroj: bucatarianoastra.online

Co budeme potřebovat:

  • 140 g másla
  • 60 g sádla
  • 400 g polohrubé mouky
  • 100 g smetany
  • 100 ml mléka
  • 2 žloutky
  • Lžíci citronové šťávy
  • 100 g cukru

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si máslo a sádlo vložíme alespoň na hodinu do lednice. Po uplynutí této doby vyndáme a nakrájíme na malé kostky. Smícháme s moukou a prosejeme přes síto, dokud se nám vše nesjednotí.

2) V druhé míse si smícháme mléko, žloutky, smetanu, citronovou šťávu a také cukr. Promícháme a přidáme těsto, které jsme proseli. Nyní hněteme, dokud nám nevznikne hladké těsto. Poté zakryjeme potravinářskou folií a umístíme na hodinu do lednice.

3) Po vyndání stačí už jen začít tvořit jednotlivé croissanty. Nezapomeňte vždy dovnitř umístit váš oblíbený džem, který ale můžeme nahradit nutellou či tvarohem.

4) Nakonec stačí už jen naskládat na plech, který jsme samozřejmě vyložili pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 20-25 minut. Po vyndání a vychladnutí můžeme přizdobit moučkovým cukrem.

 

Sdílejte tento fantastický recept na domácí croissanty s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na domácí těsto.