Domů RECEPTY Výborná ořechová buchta se smetanou a krémem: Recept zde

Výborná ořechová buchta se smetanou a krémem: Recept zde

884

Období ořechových chuťovek je tu a pokud i vy jste milovníkem těchto dezertů, pak jste tu na správném místě. Kdo by si pomyslel, že spojení těchto chutí přinese takový nezapomenutelný gurmánský zážitek, nicméně je tomu tak. Příprava této buchty by vám měla zabrat jen pár desítek minut. Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat tento ořechový dezert!

 

Zdroj: kolaciusrcu.blogspot.com

Co budeme potřebovat:

těsto

  • 6 bílků
  • 6 lžic cukru
  • 100 g kokosu
  • 100 g ořechů
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1 sáček do pečiva

krém

  • 6 žloutků
  • 6 lžic cukru
  • 2 lžíce másla
  • smetana ke šlehání
  • 2 ks čokolády na vaření

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si z bílků vyšleháme tuhý sníh. V druhé míse si smícháme zbytek ingrediencí určených na těsto. Nakonec opatrně přidáme bílkový sníh. Důkladně promícháme a vložíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme při 190 stupních zhruba 15 minut.

2) Pokračujeme tím, že si smetanu vyšleháme do tuhé podoby a poté vložíme do lednice.

3) Pokračujeme krémem. Na mírném plamenu si začneme zahřívat žloutky, do kterých postupně budeme přidávat za stálého míchání i zbylé ingredience. Jakmile směs zhoustne, odstavíme!

4) Nakonec si krém rovnoměrně rozetřeme na ořechové těsto a následně krém potřeme vyšlehanou smetanou. Vrch můžeme přizdobit tím co máme rádi, kokosem či nastrouhanou čokoládou.

 

Sdílejte tento fantastický recept na ořechové kostky s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na domácí buchty s tvarohem.