Domů RECEPTY Výborné kokosové kostky s vanilkovým krémem: Recept zde

Výborné kokosové kostky s vanilkovým krémem: Recept zde

9041

Kdo by nemiloval tu lahodnou a nadýchanou chuť kokosových raffaelo kuliček. Pokud se i vy řadíte do této skupiny lidí, určitě je tento recept to pravé pro vás! Dnes si konkrétně přichystáme kokosové kostky s vanilkovým krémem, které vám připomenou svou chutí právě známé raffaelo kuličky. Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat tento kokosový dezert!

 

Zdroj: ketkes.com

Co budeme potřebovat:

  • 6 vaječných bílků
  • 200 g cukru krystal
  • 100 g hladké mouky
  • 100 g nastrouhaného kokosu

krém

  • 6 žloutků
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 40 ml mléka
  • 250 g moučkového cukru
  • 250 g másla

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si vyšleháme z cukru a bílku tuhý sníh. V druhé míse si smícháme mouku s kokosem, následně přidáme opatrně bílkový sníh.

2) Připravíme si plech, který si vymažeme a posypeme. Bílkovou směs na něj rovnoměrně umístíme. Pečeme při 170 stupních zhruba 20 minut.

3) Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si uděláme pudink, mléko začneme zahřívat společně se žloutky! Jakmile sundáme pudink z plamene, tak ještě do horkého přidáme máslo. Jakmile pudink vychladne, tak jej vyšleháme. Pudink se nám takto nikdy nesrazí!

4) Nakonec stačí už jen krém nanést na kokosové těsto, posypat kokosem a vidličkou udělat zajímavé vzory. Poté umístíme na pár hodin do lednice.

 

Sdílejte tento fantastický recept na kokosové kostky s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na mléčné řezy.