Domů RECEPTY Vyzkoušejte tyto výborné čokoládové sušenky s kakaem: Recept zde

Vyzkoušejte tyto výborné čokoládové sušenky s kakaem: Recept zde

442

Pokud milujete čokoládu, je tento recept přesně pro vás! Doba Vánoc a s nimi i spojené cukroví se nezastavitelně blíží. Proto jsme si pro vás dnes připravili tzv. crinkles, které zaručeně uspokojí choutky právě všech fanoušků čokolády ale i kakaa! Jedno sousto vás okamžitě odnese do říše blaha, které určitě nebude chtít opustit. Je třeba ale dodržet správnou dobu pečení, jinak se ze sušenek stávají kameny, po jejíž požití budete muset navštívit zubaře :-D. Pojďme si tedy přichystat tyto výborné čokoládové sušenky.

Zdroj: Primainspirace.cz

Co budeme potřebovat:

  • 140g hladké mouky
  • 50g holandského kakaa
  • 5g kypřícího prášku do pečiva
  • 2g mleté skořice
  • 190g cukru krupice (můžete použít i třtinový nebo půl na půl)
  • špetka soli
  • špetka kajenského pepře nebo chilli (můžete vynechat)
  • 55g hořké čokolády
  • 55g másla
  • 2 ks vejce
  • prosátý moučkový cukr na obalování

Jak postupovat:

1) Troubu si předehřejeme na 190 stupňů.

2) V míse smícháme nejprve sypké ingredience – mouku, kakao, prášek do pečiva, skořici, cukr, sůl a kajenský pepř (lze vynechat).

3) Čokoládu nasekáme nadrobno a přidáme do směsi.

4) Máslo rozpustíme a s vyšlehanými vejci přidáme do mísy a zpracujeme těsto. (těsto by mělo mít lepivou a pevnou konzistenci).

5) Moučkový cukr prosejeme do hlubokého talíře.

6) Z těsta tvarujeme kuličky o váze cca 15 – 20 g (o něco menší než ping-pongový míček) a následně je obalíme v cukru. Hotové kuličky pak pokládáme na plech s pečícím papírem a necháme jim mezi sebou větší rozestupy.

7) Pečeme na 190 stupňů asi 12 minut. Sušenky jsou po upečení na povrchu křupavé, ale uvnitř by měli být vláčné.

8) Po upečení necháme vychladnout a konzumujeme rychle, než nám je ostatní členové rodiny sní 🙂

Menší tip

  • Čokoládu volíme určitě kvalitnější, náhražky plné ztuženého tuku mohou nadělat neplechu.
  • Doba pečení se může lišit podle trouby a programu, ale těch 12 minut je tak akorát. Příliš dlouhé pečení z vašich sušenek může udělat nástroj pro rozbití hlavy, tak opatrně.
Zdroj: Primainspirace.cz
Zdroj: Primainspirace.cz
Zdroj: Primainspirace.cz
Zdroj: Primainspirace.cz
Zdroj: Primainspirace.cz
Zdroj: Primainspirace.cz

 

Sdílejte tento fantastický recept na čokoládové sušenky s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete kokosový krém.