Domů RECEPTY Výborný vanilkový krém, který využijete v mnoha vašich dezertech: Recept Zde

Výborný vanilkový krém, který využijete v mnoha vašich dezertech: Recept Zde

19919

Pokud nutně sháníte inspiraci na vanilkový krém, pak jste tu na správném místě!
Dnes si společně přichystáme vanilkový krém, který já osobně mám nejraději, je to především díky jemné a nadýchané struktuře tohoto krému. Recept vás také osloví svou snadnou a rychlou přípravou. Pojďme si tedy tento vanilkový krém přichystat!

 

Zdroj: bidista.com

Co budeme potřebovat:

  • 400 ml mléka
  • 400 ml 30% zakysané smetany
  • 100 ml kondenzovaného mléka
  • 3 žlutky
  • 5 lžic hladké mouky
  • 80 g cukru crystal
  • 100 g másla
  • špetka vanilkové esence

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si na mírném ohni začneme vařit mléko, kondenzované mléko a také zakysanou smetanu. Do horkého mléka poté přidáme mouku a dobře rozmícháme, aby se netvořili hrudky.

2) Dále si v míse rozmícháme žloutky s cukrem. Jakmile se mléko začne vařit tak ho odstavíme z plamene a přidáme vejce s cukrem. Poté opět vrátíme na plotnu a za neustálého míchání ponecháme na plamenu, dokud nám směs nezhoustne. Po odstavení přidáme vanilkovou esenci.

3) Poté necháme krém vychladnout a vmícháme máslo. Mícháme do ideální dortové konzistence.

 

Sdílejte tento fantastický recept na vanilkový krém s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na makový koláč.