Pokud patříte do skupiny milovníků kefírových dezertů, pak jste tu správně!
Dnes si společně přichystáme placky, které já osobně dělám velice ráda. Příprava těchto placek je velice jednoduchá a časově nenáročná. Hledáte-li inspiraci na svačinku či rychlou snídani, je tento recept přesně pro Vás. Pojďme si tedy tyto placky přichystat!
Co budeme potřebovat:
- 3 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek kefíru
- 2 ks vajec
- lžička soli
- lžička cukru
- půl lžíce sody
- 400 g strouhaného eidamu
- 50 g másla
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme rozpuštěné máslo, kefír, vejce, cukr a také sůl. Vše si důkladně promícháme.
2) Ve druhé misce si smícháme 2 hrnky mouky s jedlou sodou. Promícháme a poté smícháme s kefírovou směsí.
3) Nyní do směsi přidáme hrnek mouky a vymícháme si těsto. Poté necháme cca půl hodiny odpočinout.
4) Poté si smícháme nastrouhaný sýr s vejcem.
5) Těsto si po půl hodince rozdělíme na zhruba 9 částí. Vyválíme jednoduché placky. Střed si naplníme sýrem. Důkladně zabalíme, aby nám sýr nevypadl ven.
6) Nyní stačí už jen osmahnout v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Sdílejte tento báječný recept na kondenzované mléko i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
