Pokud také patříte mezi milovníky kokosových dezertů, tak jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme jeden z nejoblíbenějších kokosových dezertů u nás doma. Tyto kostky já osobně dělám velice ráda, jelikož je příprava velice snadná a časově nenáročná. Vy se tak budete moc věnovat jiným a záživnějším aktivitám. Pojďme si tedy přichystat tuto mňamku!
Co budeme potřebovat:
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g cukru
- 5 ks vajec
- 1 pytlík prášku na pečení
- vanilkové aroma
- 130 g změklého másla
kokosový přeliv
- 100 g másla
- 250 ml mléka
- 65 g kakaa
- 370 g cukru
- 250 g strouhaného kokosu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny suroviny na těsto. Vše důkladně promícháme. Dále si připravíme plech, který si vyložíme pečícím papírem a těsto do něj rovnoměrně umístíme.
Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
2) Pokračujeme kokosovým přelivem. Zahřejeme si mléko na mírném ohni. Do teplého mléka dáme kakao, máslo, cukr a nakonec kokos. Důkladně mícháme až dokud nám směs nezhoustne. Poté odstavíme.
3) Směs necháme vychladnout. Nyní si nakrájíme těsto na kostky, které namáčíme do kokosové směsi. Nakonec necháme ztuhnout v lednici zhruba 2 hodiny.
