Domů RECEPTY Připravte si tento skvělý broskvový dort se smetanou, po kterém se u...

Připravte si tento skvělý broskvový dort se smetanou, po kterém se u Vás doma jen zapráší: Recept Zde

93

Pokud patříte mezi milovníky ovocných dezertů a nebo smetanových dezertů, tak jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme pravě broskvový dort se skvělou smetanou. Spojením těchto dvou ingrediencí nám vznikne jemná a nadýchaná chuť, tento broskvový dort se tak ihned stane součástí vaší domácnosti.

Zdroj: specialitateacasei.ro

Co budeme potřebovat:

těsto

  • 5 ks vajec
  • 5 lžic krystalového cukru
  • 5 lžic polohrubé mouky

krém

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 300 g měkkého tvarohu
  • 1 konzervu s broskvemi
  • 20 g želatiny
  • 5 lžic práškového cukru
  • 11 lžic vody na žele

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si oddělíme bílek d žloutku. Z bílků poté vyšleháme tuhý sníh. Žloutky si smícháme s cukrem a také moukou. Poté si do žloutkové směsi přidáme bílkový sníh a vymícháme do podoby hladkého a pěnového těsta.

2) Připravíme si dortovou formu, kterou si vyložíme pečícím papírem.

3) Těsto nalijeme do formy. Pečeme při 180 stupních zhruba 25-30 minut. Nezapomeneme kontrolovat špejlí. Po upečení a vychladnutí rozřízneme podélně na 2 části.

4) Pokračujeme krémem. Želatinu necháme ve studené vodě nabobtnat.

5) Dále si vyšleháme smetanu, poté k ní přidáme tvaroh a cukr. Pořádně vymícháme! Želatinu si v hrnci trochu prohřejeme a přimícháme také do krému. Opět důkladně promícháme.

6) Nyní naneseme krém na první plát těsta a rovnoměrně do něj začneme přidávat nakrájené broskve. Nakonec přiklopíme druhým plátem těsta.

7) Nakonec dort umístíme na pár hodin do lednice. Poté můžeme přizdobit moučkovým cukrem.

Sdílejte tento fantastický recept na broskvový dort s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!