Domů RECEPTY Výborný švestkový koláč s pudinkem a také zakysanou smetanou: Recept Zde

Výborný švestkový koláč s pudinkem a také zakysanou smetanou: Recept Zde

Sdílejte

Dnešní recept na švestkový koláč vás okouzlí svou jednoduchostí a také rychlou přípravou. Spojením švestek a pudinku dostaneme fantastickou a také jemnou chuť. Na tomto koláči si pochutnají jak ti nejmenší, tak i dospěláci. Pojďme na to!


Co budeme potřebovat:

Těsto

  • 300 g polohrubé mouky
  • 150 g másla
  • 3 lžíce cukru
  • 1 pytlík prášku na pečení
  • 2 žloutky
  • 1 lžíce smetany
  • špetku soli

náplň

  • 3 žloutky
  • 5 bílků
  • 1 pytlík pudinku
  • 500 ml zakysané smetany
  • 4 lžíce cukru
  • 1 kg švestek
  • skořice
  • 5 lžic krupice

Jak postupovat:

1) Začneme těstem. Smícháme si mouku, cukr, prášek na pečení, sůl a také máslo, které se v něm rozetře. Přidáme žloutky se zakysanou smetanou a hněteme.
2) Těsto si vyválíme na zhruba půl centimetru a vložíme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem. Poté si těsto posypeme 2 lžícemi krupice a poté naskládáme švestky nakrájené na půlky (bez pecek). Posypeme skořicí a 3 lžícemi krupice.
3) Pokračujeme náplní. Umícháme si vaječné bílky s cukrem do hladka. V druhé misce si smícháme žloutky, uvařený pudink. Směs si promícháme a přidáme zakysanou smetanu. Nakonec smícháme obě směsi dohromady.
4) Směs, kterou jsme vytvořili nalijeme na švestky a uhladíme. Pečeme při 170-180 stupních zhruba 30-35 minut.

Sdílejte tento báječný recept na švestkový koláč s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!

 

zdroj: nosalty.hu