Dobrý den a vítejte u dnešního prima receptu. Dnes si společně přichystáme skvělé kynuté buchty, které Vám připomenou doby, kdy jste jako malý jezdili ke své babičce. Chuťově jsou naprosto fantastické. Pojďme tedy na to!
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 80 g másla
- 70 g moučkového cukru
- kostku droždí
- 30 ml mléka
- 2 ks žloutků
- 1 bílý jogurt
Jak postupovat:
1) Z kvasnic, trošky cukru a vlažného mléka si necháme vzejít kvásek. Necháme pracovat a zdvojnásobit tvar, cca 10 minut.
2) V druhé misce si smícháme mouku, máslo, žloutky, jogurt a také cukr. Do důlku v mouce umístíme kvásek a začneme důkladně promíchávat. Poté těsto necháme na teplém místě kynout zhruba půl hodiny.
3) Dále si připravíme pekáč, který si vymažeme olejem. Těsto si rozválíme na větší čtverce, které začneme plnit marmeládou, ale můžeme také nuttelou. Pečeme při 200 stupních zhruba 20 minut. Nakonec nezapomeneme posypat moučkovým cukrem.
