Domů DEZERTY Ty nejlepší domácí buchty plněné tvarohem, které chutnají prostě skvěle! Recept Zde

Ty nejlepší domácí buchty plněné tvarohem, které chutnají prostě skvěle! Recept Zde

Sdílejte

Dobrý dne a vítejte u dnešního prima receptu. Dnes si společně přichystáme jednu domácí chuťovku, která je u nás doma velice oblíbená. a to konkrétně domácí buchty plněné tvarohem. Věřte, že je zvládne úplný začátečník. 


Co budeme potřebovat:

  • 60 ml mléka
  • 60 g droždí
  • 1 lžíci krupice
  • 300 g hladké mouky
  • 1 žloutek
  • špetka soli
  • 90 g másla

náplň

  • 750 g měkkého tvarohu
  • 100 g rozinek
  • 1 polevkovou lžíci rozinek
  • 1 pytlík vanilkového cukru
  • 2 žloutky

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si ve 30 ml mléka rozmícháme cukr a také droždí. Necháme vzejít klásek. Posypeme si vál moukou a na něj připravíme zbytek ingredienci. Jakmile máme směs tak promícháme s kváskem. Následně zpracujeme těsto rukama do hladké konzistence.
2) Těsto si přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě nakynout.
3) Pokračujeme náplní. Všechny ingredience na náplň si tedy smícháme dohromady.
4) Jakmile nám těsto nakynulo, tak ho rozvalíme na tloušťku zhruba půl cm a například sklenicí si vykrojíme tvar koleček. Střed kruhu si naplníme náplní, pomocí lžičky. Poté přikryjeme druhým kolečkem těsta a dobře spojíme okraje.  
5) Nakonec si připravíme plech, který si vyložíme pečícím papírem a na něj umístíme naplněné buchty. Pečeme při 210 stupních zhruba 10 minut. Poté teplotu stáhneme na 180 stupňů a pečeme ještě 20 minut. Buchty by měly být do zlatova. Nakonec přizdobíme moučkovým cukrem.

Sdílejte tento fantastický recept na tvarohové buchty s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!

zdroj: receptneked.hu