Domů CUKROVÍ Tyto arašídové košíčky plněné čokoládou budou vašim oblíbeným cukrovím: recept na obrácené...

Tyto arašídové košíčky plněné čokoládou budou vašim oblíbeným cukrovím: recept na obrácené americké Reese’s!

Sdílejte
Sladko-slané: tímto slovem bychom mohli popsat americké Reese’s, které jsou po celém světě velice oblíbené! Nicméně, u nás na ně jen ztěžka narazíte, pokud nenakupujeme ve speciálních obchodech se sladkostmi.
 
Proto jsme si pro vás připravili recept na obrácené Reese’s, které jako základ narozdíl od originálu mají arašídový košíček a náplň z čokolády. Příprave je velice jednoduchá a výsledek skutečně chutná božsky!
 
 
Ingredience
na těsto:
  • 1/2 hrnku (113 g) jemného arašídového másla
  • 1/2 hrnku (113 g) másla, změklého
  • 1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru
  • 1/2 hrnku (100 g) hnědého třtinového cukru
  • 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • 1 1/4 hrnku (155 g) hladké mouky
  • 1 vejce
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 3/4 čajové lžičky jedlé sody
na náplň:
  • 350 g hořké čokolády
  • 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka (Salko)
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Postup:

  1. Formu na mini muffiny vyložíme papírovými košíčky a troubu předehřejeme na 165 °C.
  2. Máslo, oba cukry a arašídové máslo utřeme do pěny. Poté vmícháme vejce a 1/2 lžičky vanilkového extraktu.
  3. Přidáme mouku, jedlou sodou a sůl a dobře promícháme, až se suroviny spojí a vznikne nám jemná směs.
  4. Z těsta uděláme kuličku velikosti vlašského ořechu a vložíme ji do košíčku.
  5. Pečeme 14 až 16 minut, nebo lehce dozlatova. Po vyndání z trouby, ihned děláme do kuliček „díry“, dokud jsou ještě teplé- stlačíme např. lžičkou až se udělá prohlubeň, do které budeme lít polevu. Poté necháme vychladnout.
  6. Mezitím si připravíme náplň z čokolády tak, že do mísy vhodné do mikrovlné trouby vložíme čokoládu a kondenzované mléko. Necháme rozpustit v mikrovlnce cca po dobu 1-2 minuty, případně déle pokud je potřeba.
  7. Až dosáhneme hladké konzistence, přidáme i vanilkový extrakt. Lžičkou dávkujeme směs do připravených košíčků a necháme řádně vychladnout.
  8. Dozdobit můžeme arašídovým máslem, 1 PL zahřejeme v mikrovlnné troubě a pak různě košíčky ozdobíme.
  9. Uchováváme v uzavřené nádobě a v chladu.

 

 

Zdroj: chute-sveta.cz