Delikátní a vláčné brownies! Cuketu jako jednu z přísad byste vůbec nepoznali!

Sdílejte

Ingredience na brownies:

  • 1/3 šálku rostlinného oleje
  • 1/2 šálku polosladké nebo hořké čokolády
  • 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
  • 1 šálek granulovaného cukru
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžička vanilky
  • 1 šálek strouhané cukety (nechat chvíli v cedníku, abychom se zbavili přebytečné vody)
  • 1 šálek univerzální mouky
  • 1/4 čajové lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli

Ingredience na polevu:

  • 3 polévkové lžíce másla
  • 1 1/2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
  • 3 polévkové lžíce čokoládových bobků/nakrájené čokolády
  • 1 1/2 lžíce mléka
  • 1/4 lžičky vanilky
  • 1 šálek práškového cukru

INSTRUKCE

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů a vyložte pekáč fólií.
  2. Ve středním hrnci na mírně nízkém ohni smíchejte olej, čokoládu a kakao, občas promíchejte, dokud se kousky neroztaví a směs nebude hladká.
  3. Odstraňte z tepla a začněte šlehat cukr. Pak přidejte vejce a vanilku a pořádně promíchejte.
  4. Vmícháme cuketu, mouku, jedlou sodu a sůl. Obě směsi poté smíchejte spolu, tak aby nám vzniklo těsto.
  5. Rozetřete těsto na připravený plech a pečte 20-25 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyndáte čisté.
  6. Zatímco se brownies peče, roztavte spolu máslo, kakao, čokoládové lupínky a mléko v malém nebo středním hrnci.
  7. Odstraňte z tepla a rozšlehejte vanilku a moučkový cukr, dokud směs není hladká.
  8. Když brownies vyndáte z trouby, nalijte na něj polevu a rovnoměrně ji rozetřete na povrchu. 
  9. Nechte vychladnout 5-10 minut a poté můžeme krájet a servírovat.

 

 


Zdroj: fabulesslyfrugal.com

Napsat komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.