Domů RECEPTY Fantastické lehké řezy s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou! Chutnají skvěle a...

Fantastické lehké řezy s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou! Chutnají skvěle a celá rodina si je zamiluje!

Sdílejte

Máte chuť na nějaký výborný dezert? Na takový dezert, který je rychle připraven a pochutná si na něm celá Vaše rodina? Pak si musíte připravit tento fantastické řezy s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou, který je lehounký a rozplývá se v ústech. Uvidíte, že si ho zamiluje celá Vaše rodina. Tak se do toho pusťme.


Co budeme potřebovat:

Složení těsta

  • 4 vejce
  • 4 polévkové lžíce cukru
  • 4 polévkové lžíce vody
  • 6 polévkových lžic mouky
  • 4 polévkové lžíce kakaového prášku
  • prášek na pečení
  • rumová esence

Složení sirupu

  • 100 ml vody
  • 50 g cukru
  • Rumová esence

Složení krému

  • 4 žloutky
  • 200 ml mléka
  • 250 g másla
  • 2 lžíce cukru
  • 160 g vanilkového cukru
  • 2 polévkové lžíce mouky

Složení polevy

  • 250 ml smetany
  • 50 g čokolády

Jak postupovat:

1) Nejdříve si smícháme veškeré přísady na těsto do lehké směsi a upečeme ji v plechu předem vymazaném máslem a vysypaném moukou. Pečeme po dobu 25 minut.

2) Dále se pustíme do přípravy sirupu. Přivedeme vodu k varu a rozpustíme v ní cukr, přidáme rumovou esenci a naneseme sirup na vychlazené těsto.

3) Nyní si připravíme krém. Smícháme žloutky s cukrem a moukou, zahřejeme mléko a jakmile začne vařit, přidáme tuto směs a povaříme, dokud nezačne krém houstnout. Po ochlazení vmícháme máslo a vanilkový cukr. Krém rovnoměrně navrstvíme na těsto.

4) V poslední řadě se pustíme do přípravy polevy. Ve smetaně rozpustíme čokoládu a připravenou směs nalijeme na povrch krému. Necháme řez ztuhnout v lednici a před podáváním nakrájejíme. Můžeme povrch také ozdobit strouhanou čokoládou.

Přejeme Vám dobrou chuť!

 

zdroj: retete-usoare.info