Domů RECEPTY Zdravá chuťovka! Tento recept na vynikající banánový chleba musíte znát!

Zdravá chuťovka! Tento recept na vynikající banánový chleba musíte znát!

Sdílejte

Už jste ochutnali banánový chleba? Pokud ne, přicházíte o velké potěšení pro vaše chuťové buňky. Navíc, hlavní ingredience, kterou je banán, vám zaručí přísun zdravých minerálů, ze kterých je nejcennější draslík! Recept je také bohatý na vlákninu a bílkoviny, a proto si takovou snídaní zařídíte energii do celého dne! Další plus, který tento recept má, je jeho variace, neboť můžete přidávat další suroviny (např. čokoláda, borůvky, oříšky, mák nebo dýně), a chuť tak bude vždy originální! Nicméně, než se pustíme do experimentování, pojďme se podívat na postup pro základní (přesto delikátní) banánový chleba.

Ingredience:

  • 3 zralé banány (1 a půl hrnku cca)
  • 2 velká vejce
  • 130g másla změklého (zdravější variantou je kokosový olej)
  • 200g tmavého třtinového cukru (zdravější variantou jsou sladila jako med/javorový sirup)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 190g hladké mouky (zdravější variantou jsou namleté ovesné vločky)
  • 1 lžička přášku do pečiva
  • 1/4 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky jedlé soda

Postup:

  1. Banány v misce rozmačkáme vidličkou.
  2. Připravíme si formu, kterou vymažeme a vyložíme pečícím papírem.
  3. Troubu předehřejeme na 160°C
  4. Máslo, cukr a vanilkový extrakt vyšleháme dokrémova. Poté ke směsi přidáme vejce a zašleháme.
  5. V druhé míse smícháme suché ingredience (mouku, prášek do pečiva, jedlá soda a skořice). Tuto směs poté přisypeme do tekuté směsi.
  6. Vše pořádně promícháme, a nakonec přendáme do připravené formy.
  7. Pečeme 1 hodinu. Poté kontrolujeme pomocí dřevěné špejle, zda je opravdu hotovo.
  8. Vyklopíme chleba a necháme vychladnout.

 

Zdroj: ifoodreal.com