Fantastický ořechový dort se skvělým vanilkovým krémem, po kterém se u Vás doma jen zapráší!

Sdílejte

Dobrý den a vítejte u dalšího bezva receptu. Dnes to bude další skvělá chuťovka a to úžasný ořechový dort, který se hodí ke každé možné příležitosti. Pojďme tedy na to.


Co budeme potřebovat:

  • 3 ks vajec
  • 2 a půl lžíce cukru
  • půl lžíce polohrubé mouky
  • 50 g mletých ořechů

vanilkový krém

  • 3 žloutky
  • 10 lžic cukru
  • 2 lžíce mouky
  • 2 pytlíky vanilkového cukru
  • 350 ml mléka
  • 170 g másla

ořechový krém

  • 350 ml smetany
  • 200 g cukru
  • 120 g sekaných vlašských či lískových ořechů

Jak postupovat:

1) Začneme vanilkovým krémem. Smícháme si žloutky, cukr mouku, vanilkový cukr a také mléko. Pomocí mixeru si vyšleháme a poté umístíme na sporák a vaříme, dokud nám směs nezhoustne. Poté krém necháme vychladnout a přimícháme máslo.
2) Pokračujeme těstem. Vyšleháme si bílky poté přidáme cukr a znovu šleháme. Přidáme mouku s ořechy. Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem a těsto na něj umístíme. Pečeme při 170 stupních zhruba 20 minut. Takto opakujeme ještě 2x. Měli bychom, tak získat 3 těsta.
3) Dále ořechový krém. Na pánvi si necháme cukr zkaramelizovat a necháme ho ztuhnout. Dále si vyšleháme smetanu, do které přidáme karamel a také kousky ořechů.
4) Nakonec začneme dort sestavovat. Na první část těsta umístíme 1/3 vanilkového krému a 1/3 ořechového krému. Poté opět těsto a na něj znovu část vanilkového krému a část ořechového krému. Zopakujeme ještě jednou.  Nakonec dort posypeme drcenými ořechy a poté dort umístíme na pár hodin do lednice, můžeme nechat i přes noc.

Sdílejte tento báječný recept na ořechový dort i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!

 

zdroj: bidista.com

Napsat komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.