Domů DEZERTY Luxusní pudinkové řezy, které Vás jen tak neomrzí! Recept Zde

Luxusní pudinkové řezy, které Vás jen tak neomrzí! Recept Zde

Sdílejte

Hezký dobrý den, vítejte u dalšího bezva receptu. Přestávají Vás bavit ohrané recepty? Nezoufejte! Dnes si společně přichystáme něco, co jste asi ještě nezkusili a to pudinkové řezy. Pojďme tedy na to!


Co budeme potřebovat:

  • 350 g polohrubé mouky
  • 200 g cukru
  • 6 ks vajec
  • pytlík prášku do pečiva
  • 150 ml mléka
  • 150 ml oleje
  • 1 pytlík vanilkového cukru

nádivka

  • 2 pytlíky čokoládového pudinku
  • 900 ml mléka
  • 150 g másla
  • 7 lžic cukru

poleva

  • 2 mléčné čokolády
  • smetanu ke šlehání

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si bílky oddělíme od žloutku. Žloutky si ušleháme s cukrem a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. Poté necháme chvíli odpočinout.
2) Pokračujeme s bílky, které si ušleháme do podoby sněhu, který by měl být pevnější. Sníh opatrně přimícháme do žloutkové směsi. Tu si poté vylijeme na plech, který jsme předem vyložili pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 20-30 minut.
3) Pokračujeme pudinkem, který si uděláme klasicky jak známe. Nakonec přidáme máslo pro lepší konzistenci a také chuť.
4) Jakmile máme i těsto hotové, tak na něj nalijeme pudink. Snažíme se po celé ploše rozlít rovnoměrně. Potí necháme vychladnout.
5) Nakonec poleva. Čokoládu si necháme rozpustit v parní lázni. Jakmile je čokoláda rozpuštěná přidáme smetanu ke šlehání. Pořádně vše promícháme. Nakonec polevou polijeme náš výtvor.

Sdílejte tento báječný recept na pudinkové řezy i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!

 

 

zdroj: egyszerugyorsreceptek.com