Zapečené těstoviny s luxusní sýrovou omáčkou a kuřecím masem! Hotovo máte za 30 minut!

Sdílejte

O rychlé a snadné recepty je vždycky největší zájem. V dnešním článku Vám jeden takový recept ukážeme. Dnes si uvaříme kuře Alfredo, které možná někteří znáte a rádi připravujete. Tento recept je malinko upravený, ale pravá podstata a vynikající chuť zůstává zachována. Jistě si pochutnáte!

Co potřebujeme:

  • 340 g těstovin
  • 2 šálky drceného, vařeného kuřecího (asi 2 malá kuřecí prsa)
  • 1 šálek Alfredo omáčky (viz níže)
  • 1 1/2 šálku drceného sýru mozzarella (2% nízkotučného)
  • (volitelně: drcený parmezán, nakrájená čerstvá petrželka)

Alfredo omáčka:

  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 4 stroužky česneku, mleté
  • 3 polévkové lžíce mouky
  • 1 šálek kuřecího vývaru
  • 1 šálek nízkotučného mléka
  • 3/4 šálku čerstvě strouhaného parmezánu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky Černého pepře

Postup:

1) Předehřejte troubu na 190 stupňů C.

2) Uvařte těstoviny  podle pokynů na balení. Scezené těstoviny vložte do nádoby a přidejte kuřecí maso a alfredo omáčku. Jemně promíchejte, až se těstoviny rovnoměrně obalí.

3) Polovinu těstovin vložte do zapékací nádoby.

4) Rovnoměrně posypte 1 šálkem sýra. Navrstvěte zbývající poloviny těstoviny a uhlaďte. Rovnoměrně posypejte zbývajícím 1/2 šálkem sýra.

5) Pečte po dobu 20-25 minut, dokud se sýr nerozteče a jen stěží začne být zlatý. Okamžitě vyndejte a podávejte, popřípadě posypte dalšími přísadami.

Alfredo omáčka

1) Olivový olej zahřejte ve velkém hrnci na středně vysokém ohni. Přidejte česnek a osmažte jej jednu minutu, občas míchejte, dokud nezměkne. Posypte moukou a promíchejte. Smažte další minutu občas promíchejte.

2) Pomalu přidejte kuřecí vývar, míchejte, aby se zkombinoval, dokud nebude směs hladká. Vyšlehejte mléko a přidejte jej do směsi. Nechte vařit ještě jednu minutu, dokud směs nezhoustne, pak přidejte parmazán, sůl a pepř a vařte, dokud se sýr neroztaví. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.

Přečtěte si také:

loading…


Napsat komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.